Sernik lekki jak chmurka

Jest to prosty przepis na Sernik bez spodu, dla osób leniwych takich jak ja ;) , uwielbiam takie ciasta nad którymi nie ma za dużo roboty;) wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski,i wymieszać porządnie mikserem, a potem wlać tylko do formy i czekać aż się zrobi. Voilaaaaa!!

Składniki:

Tortownica o średnicy 20-24 cm

*1 kg twarogu (ser mielony w wiaderku, najlepszy jest Rylski, ale też można i inny,twaróg musi być dwukrotnie zmielony )

* 8 jajek

*1 szklanka cukru

*100 g masła 

*1 opakowanie budyniu waniliowego (bezglutenowego)

*1 opakowanie cukru waniliowego

*1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowy)

Wykonanie:

~Do miski wrzucam pokrojone masło,cukier,jajka,budyń,cukier waniliowy,płaską łyżeczkę proszku do pieczenia,miksuję do momentu aż wszystkie składniki się połączą w gładką masę.

~Do połączonych składników dodaję twaróg,razem miksuję, jeśli masa będzie za rzadka można dodać 2-3 łyżki mąki do zagęszczenia masy.

~Tortownicę o średnicy 20-24 cm, wykładam papierem do pieczenia, i wlewam masę.Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika na 170 stopni C i piekę ok.55-60 minut.

~Upieczony sernik wyciągam z piekarnika i zostawiam do wystudzenia.Wierzch można posypać cukrem pudrem lub pokruszoną czekoladą.

Wskazówki:

Czas pieczenia często zależy od piekarnika,radziłabym co jakiś czas sprawdzać czy sernik za bardzo nam się nie podpiekł.

Życzę Smacznego!!